Weggesteek in die Overberg anderkant Hermanus is Stanford een van die Wes-Kaap se bes bewaarde Victoriaanse dorpies. Met die Kleinrivier wat deur die dorp kronkel en die Kleinrivierberge as agtergrond het hierdie sjarmante gehuggie ’n toevlug geword vir kosliefhebbers, wynliefhebbers en mense wat ’n stadiger lewe soek.
Erfenis Wes-Kaap reken Stanford as die provinsie se derde bes bewaarde dorp, waar ambagswinkels, bekroonde restaurante en wêreldklas-wynlandgoedere langs historiese kerke en huisies staan. Deur Spekboom ondersteun jou bespreking direk plaaslike projekte wat aan bewaring en gemeenskapsontwikkeling werk.
Die Kleinrivier en wateraktiwiteite
Die Kleinrivier hou ’n eienaardige rekord: sy oorsprong en monding lê skaars vyf kilometer hemelsbreed van mekaar, maar die rivier kronkel sowat 80 km tussen die twee, met ’n skoonheid wat net wag om verken te word. Roei met ’n kajak oor die stil water, geniet ’n ontspanne bootrit op die Lady Stanford, of kyk eenvoudig na die voëls van die rivieroewer af.
Stanford word vinnig ’n befaamde voëlkykbestemming, met meer as 200 spesies wat in en om die dorp woon. Die kombinasie van rivier, fynbos en landbougrond skep die perfekte habitat vir alles van visvangers tot visarende.
Wyn en kostoneel
Stanford word omring deur minder bekende wynlandgoedere wat wêreldklas-wyne maak. Van Springfontein op die oewer van die Kleinrivier tot Raka se bekroonde rooiwyne: die streek bied intieme wynproe sonder die skares. Walker Bay Estate kombineer wyn met ambagsbier van Birkenhead Brewery, terwyl Strandveld Vineyards die suidelikste wynkelder in Suid-Afrika is.
Die dorp se kostoneel is baie beter as wat sy grootte sou laat vermoed. Searles Eatery, Bar and Theatre bedien ’n gedurig veranderende spyskaart van tapas en troosvoedsel met lewende musiek, terwyl Madre Stanford van Woensdag tot Sondag plattelandse ontbyte en middagetes uit sy dorpskombuis bedien. Vir fyn eetkuns met ’n plaas-tot-tafel-filosofie lê The Manor House by Stanford Valley tussen die berge, met sy eie staproetes.
Avonture naby
Alle paaie loop uit Stanford. Ry 20 minute na Gansbaai vir die Groot Vyf van die see: walvisse, haaie, dolfyne, robbe en pikkewyne. Besoek Klipgatgrot met bewyse van menslike bewoning van 80 000 jaar gelede, of verken Platbos, die suidelikste inheemse woud in Afrika.
Die historiese Morawiese sendingdorpie Elim, 40 km daarvandaan, is ’n nasionale erfenisterrein met witgekalkte grasdakhuise, in 1824 as sendingstasie gestig. Vir groot katte bied Panthera Africa die kans om by geredde leeus, tiere en luiperds te leer in etiese ontmoetings sonder aanraking.
Toerisme met ’n doel
In Stanford ondersteun toerisme meer as net plaaslike besighede; dit dryf ook bewaring en gemeenskapsontwikkeling. Deur Spekboom gaan ’n deel van elke bespreking na projekte wat die unieke karakter en biodiversiteit van hierdie besondere plek help bewaar.
